目前日期文章:201409 (16)

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身為一個平凡的母親,沒有保姆與傭僕伺候,平常在家親自照顧兩位活潑的孩子,本來就很辛苦。如果帶他們去公園玩,光是收拾東西準備出門,就可以花上半個小時。而跨越國境的旅程,更是必須提前演練,才能平安順利度過幾十個鐘頭的候機、飛行、轉機與出入海關的複雜手續。今天跪婦就不藏私,與各位分享自己一個人帶兩位小童坐長途飛機的秘笈。

帶小朋友出門看似簡單,其實裡頭暗藏玄機,所以跪婦預計寫一系列的文章,除了分享個人經驗,也探究該如何處理可能遇到的各種情況。
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最近有位美麗人妻問跪婦,小朋友點心時間都吃什麼?我說,大部份是生菜、水果、優格,偶爾也會吃自製的無糖餅乾。其實除了參加聚會之外,我很少做甜點,因為糖吃多了實在對身體無益。今天跟大家分享的,是如何自製無糖無蛋無發粉,又低脂高纖的有機能量餅乾。這款能量餅乾,除了給發育中的孩童做為點心之外,也適合忙碌又怕胖的上班族享用,更是可以拿來當作幼兒磨牙、固齒的安心食品唷!

 
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心理學家佛洛依德曾經把人格發展分為五個階段,其中最先面臨的時期,就是口腔期。處於口腔期的寶寶們,常常會想要啃咬東西。因此,如何從市售五花八門的固齒器當中,找到適合寶寶的產品,是許多父母關心的議題。跪婦精選幾樣熱門商品來評比,從貴鬆鬆的長頸鹿蘇菲到平價的小紅莓,將它們的優點與缺點一次完整大公開。**請放心,本文保證沒有廠商邀稿,純粹是分享使用心得,僅供各位參考**
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最近聽許多朋友們談論,除了食品安全問題之外,市面上的嬰兒濕巾也被發現含有防腐劑以及各種化學物質,讓家長們非常擔心寶寶的健康。其實,販售於美國的嬰兒濕巾,無論大小廠牌,翻到背面來看,成分也都是一長串的化學名詞。除非您願意花大錢去買有機的嬰兒濕巾,或者每次換尿布時都用水清洗寶寶,否則就得每天把一堆化學成份往寶寶身上擦拭。還好我們仍然可以有其他的選擇---自製嬰兒濕巾。

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寶寶在四到六個月左右,就差不多要吃輔食了。可是市面上販售的商品那麼多種,到底準備哪些道具來製作輔食才好呢?跪婦也是當媽媽之後才開始學著做媽媽,在查遍多方資訊、聽取各家意見,又到婦幼用品專賣店仔細研究全部的輔食器材之後,才終於決定購買幾樣價格實惠又好用的工具,今天就公開來介紹我家的學習杯、研磨盆、圍兜、湯匙、兒童餐椅,以及餵食器。**請放心,本文保證沒有廠商邀稿,純粹是分享使用心得,僅供各位參考。**

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最近因為餿水油、地溝油的事件,讓大家一聽見「油」這個字就怕。可是,日子照樣過,飯也得繼續吃,只好盡量多小心嘍~昨晚有朋友說他突然想吃蔥油餅,結果買回家又被唸,說蔥油餅用的油都是豬油、地溝油,很不健康。其實自己在家裡做中式麵食是很容易的,對初學者而言也很好上手,因為它不必像麵包一樣,必須打出許多薄膜,有時間不妨自己動手做做看。

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一個人的財富,可以由銀行存款來衡量;一個人的成功,可以看他名片上的頭銜而判斷。那麼,一個富裕而有地位的人,他的心情快樂與否,該如何才能觀察出來呢? 

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2012年,某位富商斥資$3,456,789美元,才能夠帶幾位親友與股神一起吃頓飯,聆聽他的教誨。也曾有另一位大老闆,連續兩次競標與巴菲特先生用餐的機會,總花費超過五百萬美元。到底這位八十多歲的老人家,是什麼樣的傳奇人物,值得眾人爭相一擲千金,只為與他共進一餐呢?
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跪婦住在「零電視之家」,我們除了家裡沒有電視、不玩電動之外,出門旅行時,也盡量不帶3C產品,為的是能夠好好觀察周遭環境,並且認識許多新朋友。這次我們也拋開電腦與手機,才能意外地發現,這間藏身於芝加哥機場裡的兒童博物館。跟著我們一起來瞧瞧吧!

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跪婦今天來到了美國小學校園裡面,跟小朋友們一起吃傳說中很難吃很不營養的午餐。這個被英國型男大廚傑米奧利佛罵翻,被美國第一夫人蜜雪兒歐巴馬說要改革的餐點,到底實際情況是如何呢?讓我們一起看下去。

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俗話說,怕熱就不要進廚房。可是像跪婦這麼勞碌命的大媽,就算是再怕熱,也必須上刀山、下油鍋,一天三頓飯的給他變出來。夏天的廚房尤其悶熱,不過打開冷氣又覺得對不起北極熊,真的好矛盾吶!

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最近爆發的餿水油、地溝油事件越演越烈,原來許多我們常吃的食物都是黑心商品。無良廠商把利字擺第一,不顧消費者的健康,實在是太讓人憤怒了。許多朋友問,想在家裡提煉油脂,又怕弄得滿屋子到處是油煙,怎麼辦?跪婦說,不用那麼麻煩,只要一種材料,十分鐘就能夠輕鬆自製奶油,而且炒菜、做點心都可以用自家產的有機良心奶油。

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 再也不買鬆餅粉:五種材料,做出安心鬆餅

以前跪婦總喜歡買鬆餅粉,因為很怕自己在家裡調配不出美味的鬆餅麵糊,反而嚼起來像在啃硬邦邦的鞋底。不過,跪婦也很好奇,為什麼市售的鬆餅粉,很多廠牌都強調「只要加水就好」?自己在家裡,如果麵粉只加水攪一攪,只會生出漿糊一樣的東西,而不是鬆餅麵糊耶!

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自製樂高蠟筆

什麼?!連樂高積木造型的蠟筆,都可以自己在家裡做?沒錯,而且製作方法非常簡單又有趣,材料價格也不貴,非常適合全家在週末一起動手做做看。

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每天早晨一睜眼,除了忙著刷牙洗臉換衣服,準備避開塞車提前出門上班之外,還要應付哭鬧的小童,餵奶換尿布著裝,早餐往往是在倉促之中草草打發...

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跪婦很忙也很講求效率,因此自創許多簡易果汁機食譜。這款芝麻蛋捲是深受家人喜愛的小點心,很適合中秋節饋贈親友喲!(甚至可以於中秋烤肉聚會時,把蛋捲模放在中小火的炭火上面,現場製作香脆可口的手工蛋捲,我是說真的。)
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