目前日期文章:201503 (20)

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改良之前零電視之家分享的平底鍋無鹽米餅,這次的米餅作法超簡單(只需要一種材料),而且含在口中會慢慢化開唷!這款無鹽米餅更加蓬鬆,含在口中會慢慢化開,類似於沒有調味的旺X仙貝。
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100%零麵粉?沒錯,一顆麵粉都沒有加,這是用米粉做的吐司。跪婦麻麻喜歡研究米食,分享過一系列的創意米點心(包含米泡芙、米餅、脆米花...等),還有用米飯與麵粉做成的米麵包。這次分享的米吐司不含任何麵粉,適合對小麥麩質過敏的人兒食用。

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童話故事的結局,永遠是公主與王子從此過著幸福美滿的日子,所以戀愛的時候,妳總是期盼著哪天他會對妳許下承諾,攜手走完一輩子。
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買不到新鮮的黑木耳,又好想喝木耳露,於是嘗試用泡發的木耳來製作,喝起來滑滑的,無論冰著喝或者熱的喝,都非常好喝唷!據說木耳露還有養顏美容助消化的功效,無論是嗯嗯不順暢或者想要皮膚水噹噹,都應該來試試看^_^
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無論是吃不完的好市多烤雞,或者滴雞精、熬雞湯之後剩下的乾癟雞肉,都能夠變身為美味的雞肉鬆!自己做的肉鬆不含防腐劑,材料天然單純,能夠放心享用。把雞肉鬆夾在吐司麵包、饅頭裡面,或是配著稀飯一起吃,都非常棒^_^

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跪婦麻麻曾經幫過朋友處理臉書帳號被鎖的問題,使用過各種方法,包括打電話到臉書公司、寫電子郵件、填申訴表格...等。在尋求解決之道的過程當中,自己也更加了解臉書的遊戲規則。今天除了列出幾個臉書帳號被鎖的原因,希望讀者們能夠避免這種狀況發生之外,也分享各種解除臉書帳號被封鎖的方式,但願能夠幫助有需要的讀者們。
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到底該給寶寶買餐椅嗎?要買什麼種類的餐椅呢?
俗話說:「民以食為天」,又云:「吃飯皇帝大」,可見「吃」是多麼重要的事!跪婦麻麻這次分析了幾款熱門兒童餐椅的優缺點,包含Combi餐搖椅、IKEA、Evenflo、Babybabe三合一餐椅、Graco四合一餐椅、費雪椅、攜帶式餐椅,從四個月到兩歲之間全部包辦,歡迎家長們參考看看^_^
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吃過自己做的果醬,就不會想再吃市售的產品,然後用過麵包機來做果醬,保證您不會想要再用別的方法來自製果醬了!麵包機當然不是只能拿來做麵包或者揉麵團,它還可以烤蛋糕、熬果醬、炒肉鬆...功能一大堆。這次跪婦麻麻分享使用麵包機來製作草莓果醬的方式,不必顧爐火,也不必攪拌到手痠,真的超簡單~

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只要兩三種簡單材料,就可以做出適合寶寶吃的小點心。因為我們全家都是芋頭控,這次使用芋頭來做寶寶版芋圓和芋頭糕,也可以改成地瓜、南瓜、紅豆、栗子等食材,做出各種不同口味的簡易點心。
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孩子們喜歡吃的市售點心,跪婦麻麻都努力想把它山寨出來,所以陸陸續續製作了手工孔鵲餅乾、旺崽小饅頭、一美夾心酥、小鱻餅乾...等將近三十種山寨點心。

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好市多賣的義大利蝴蝶麵色彩繽紛,好吃又好看,每次跪婦麻麻煮了蝴蝶麵,小人兒們都搶著吃,轉眼吃完一大包。這些蝴蝶麵看起來好複雜,其實不難製作,還可以讓孩子們幫忙捏造型。同一種麵團還能夠做出不同的麵食,包括麵條、水餃皮、餛飩皮、義大利千層麵皮、麵疙瘩、寶寶版湯圓,非常有趣。有時間的話,不妨全家一起試試看唷!
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3月14日既是白色情人節,也是美國的π Day,所以要來製作一些應景的點心。「π」的發音如同「派」,準備這款玫瑰蘋果派與草莓玫瑰花來享用,真的再合適不過了!去年跪婦麻麻分享了玫瑰蘋果派的食譜和一則短篇浪漫小說,今年再接再厲,把這道「看起來很難,其實很簡單」的點心再更加簡化,挑戰最簡單又好吃的作法。
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許多市售米餅含有大量的鈉,幼兒多吃無益。利用蒸熟的米飯加上一些水和油,只要簡單的三種材料,不必烤箱,就能夠煎出香噴噴的米餅,小朋友會一片接著一片吃得很開心唷!
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去年就在好市多看見這組雙人三輪車,它適用於9個月到5歲的嬰幼兒,後面還可以站一個大孩子,功能性十足。然而,比起Radio Flyer的它款三輪車,四合一的這組價格也有點貴鬆鬆,所以當時沒有下手。猶豫了幾個月,又到處比價之後,發現好市多的價格硬是比別的賣家要划算,所以最近終於把它扛回家了。

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利用剩餘的米飯也能做出軟Q好吃的麵包!蒸飯的時候不小心多煮了,剩下一些些白米飯,實在是吃不下,可是倒掉也未免太浪費,怎麼辦呢?跪婦麻麻喜歡把蒸好的白飯拿來做成香噴噴的米飯麵包,質地柔軟,又帶點Q度,是讓人驚喜的口感。附上米飯麵包的歷史小故事,邊享受美食也可以邊學歷史^_^

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為什麼兩歲的孩子這麼奇怪?明明有著天使般的容顏,脾氣卻像個小惡魔一樣。怪不得西方人把兩歲的階段稱為恐怖的兩歲(The Terrible Twos),因為在小人兒拼命尖叫、扔書、摔玩具,而且問他什麼都說「不」的時候,真的還滿恐怖的。一起來瞭解你的兩歲孩子在想什麼,陪伴他安然度過這段小小叛逆期吧!
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跪婦麻麻的廚房裡,暗藏著不同的水果削皮器和蔬菜切絲機。這些小巧的機絲看起來很普通,卻有大妙用,幾乎天天都會拿出其中一個來使用。一起來看看吧!

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無論是久坐辦公室導致消化不良,年節聚餐之後需要清腸解膩,懷孕期間子宮壓迫腸道造成的便秘,或者小朋友蔬果與水份攝取不足導致解便困難,都可以試試看這個美國家庭常用的紓解良方唷!
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親愛的朋友,恭喜您懷上第二胎,除了照顧好母嬰身體之外,也別忘了替大孩子做好當哥哥姊姊的心理準備,讓他們成為一輩子的好朋友唷!無論您是否已經孕育著新生命,或者正在考慮到底要不要懷二寶,都歡迎閱讀這篇文章^_^
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元宵節快要到了,好想吃元宵呀!但是家有幼兒與長輩,吃到黏黏的糯米可能會噎住或者消化不良,乾脆一起來製作完全不含糯米的「偽湯圓」吧!附上傳統版的糯米湯圓食譜,以及大同電鍋煮湯圓的方式,讓全家大小一起製作好吃又沒有人工色素的湯圓^_^
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