目前日期文章:201505 (12)

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只要一樣簡單的材料與步驟,連玉米粉都能夠迅速在自家廚房磨出來!也許接下來零電視之家可以考慮種小麥來磨麵粉,順便在後院蓋個農場哩~(其實好幾篇食譜都斷斷續續寫很久了,但是最近忙著翻譯的工作,麻麻決定暫時停筆孵食譜。剛好有讀者朋友詢問如何自製玉米粉,今天終於有動力將文章完工。感謝讀者們的留言唷!)

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夏天來臨,讓人超想泡在泳池裡面消消暑。然而水火無情,每年暑假溺水意外頻傳。根據美國一項統計顯示,對於14歲以下的兒童而言,溺水是意外死亡率第二高的原因,僅次於車禍。即使有救生員在旁邊管理,但是一個人要照顧這麼多泳客,也不一定能保證萬無一失。麻麻翻譯了美國海岸巡邏隊退役軍官Mario Vittone在全球瘋傳的文章,希望在暑假到來之前,無論大人或小孩,都能夠學會觀察這十個溺水跡象。

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當了媽媽之後,尤其是辭去工作成為全職媽媽之後,許多人都發現自己的朋友變少了,連個可以談心的閨蜜都沒有。整天照顧孩子洗衣燒飯做家事,而且常常還必須一手抱著孩子一手忙家務,每天像在打仗一樣混亂,能夠喘口氣休息的時間也變少了。明明每天要忙的事情那麼多,卻感覺沒有完成一件「大事」,而且想要買樣東西還得等先生發薪水,然後東西買回家後趕緊把標籤撕掉,免得被唸「又亂花錢了!」

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昨天探討了比較嚴肅的醫療糾紛議題,今天輕鬆一點,來分享適合幼兒玩的桌遊。這盒小鼠波波桌遊是由四本Lucy Cousins的暢銷童書結合而成,不只能夠讓幼兒玩配對遊戲,還可以一邊學習許多日常生活單字,以及認識不同的顏色。(本篇文章同步發表於ZeroTVHome.org 網址:http://www.zerotvhome.org/2015/05/maisy-lucy-cousins-maisy-board-game.html)

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這是一個 #告醫生比當醫生賺錢 的時代。但是一人獲賠全民買單的後果會是什麼?前幾天麻麻看見一則報導:「苗栗縣內的產科診所及接生醫院近年來持續減少,迄今僅剩4家仍提供孕婦生產服務,這兩年全縣新生兒在外縣市出生的人數,甚至比在縣內出生的人數都還多,成為特殊現象。」
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許多小朋友都喜歡這種可以翻來翻去的翻翻書,因為可以在書本裡面翻找各種圖案、詞彙、數字,彷彿書中有書,也好像是在玩躲貓貓的遊戲,讓讀書更有趣味。 (本篇文章同時發布於ZeroTVHome.org,那邊有補充更多精彩照片 http://www.zerotvhome.org/2015/05/maisys-big-flap-book.html)

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(圖文不符~沒辦法,變形金剛收藏展實在太酷了)話說最近麻麻我超忙,因為答應幫忙一間非營利機構翻譯好多文件,每天都很努力在讀讀寫寫,部落格就比較少更新,快要長草了Orz (這篇文章同時收錄於零電視之家新網站:http://www.zerotvhome.org/2015/05/amazon-founder-jeff-bezos-princeton.html)
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外國人真的不坐月子嗎?外國媽咪生完寶寶之後都吃什麼呢?跪婦麻麻最近整理了自己在美國生完寶寶之後,醫院提供的飲食,包含菜單與三餐加點心的照片,歡迎媽咪們參考。

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想要做點心來慶祝母親節,可是又不希望吃一堆肥滋滋的鮮奶油,有什麼建議嗎?有!兩款不同的玫瑰蘋果派,一種使用市售派皮,能夠迅速完成,另一種是自製低脂派皮,同樣好吃好看又簡單。
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自閉症越來越為普遍,根據2014年的新調查指出,目前美國大約每68名幼童,就有一位是自閉兒(註),而全美約有超過三百五十萬名自閉兒。在小孩滿兩歲之後,美國的兒科醫師都會給家長一張問卷,調查孩子生活中的各種情況,目的就是為了檢測小孩有沒有自閉症譜系障礙(Autism Spectrum Disorders,簡寫ASD )。早期發現,早期治療,家長們趕緊做個測驗吧~千萬不要錯過診療的黃金時期唷!

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許多家長詢問:「我的英文不好,還能夠教孩子讀英語繪本嗎?」親愛的家長們,千萬不要因為這個原因就害怕開口說故事給孩子聽。老實說,跪婦麻麻直到中學階段才開始認真學英文,學到現在,還有很多單字拼錯,或者發音非常不標準。但是,這些問題都不要緊!童書繪本所使用的字彙畢竟還是比較淺顯,家長們可以一邊拿著字典來自學,一邊讀書給孩子聽。

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做麵包的時候,總覺得麵粉的筋度不夠,需要揉得非常辛苦才能夠打出薄膜嗎?跪婦麻麻教你自製「麵包專用高筋麵粉bread flour」的配方,還有利用高筋麵粉來自製千層蔥油餅的詳細圖文解說。作法都非常簡單,喜歡吃鬆軟麵包和QQ蔥油餅的人兒們,一定要試試看唷!This is a bilingual recipe with both Chinese and English versions.

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