目前分類：寶寶輔食Solid Foods (9)
- Mar 18 Wed 2015 01:46
[ 平底鍋點心 ] 寶寶版芋圓、QQ芋頭糕(附削芋頭不手癢的妙招)
- Feb 28 Sat 2015 07:13
[ 育兒 ] 挑食兒家長看過來：料理冠軍的家常三餐+寶寶副食品/幼兒飲食準備+解決孩子挑食的問題+如何避免用食物來獎勵/處罰孩子
跪婦麻麻從小就很好養，七歲開始喜歡烹飪，從此再也離不開廚房。二十多歲的時候，有幸於榮獲美國一項料理比賽的州冠軍，參加其它競賽也有不錯的成績。因為陸續有朋友詢問跪婦麻麻怎麼安排日常三餐，又想知道如何才能吸引挑食孩子好好吃飯，最近把這些經驗整理出來，希望對讀者們有所助益。
- Jan 23 Fri 2015 07:26
[ 旅遊錦囊 ] 出國旅行，如何給寶寶準備副食品(美國/日本篇+中英日三語食材對照表)
- Dec 30 Tue 2014 04:22
[ 寶寶副食品 ] 4~12個月寶寶副食品全記錄(附超過45個寶寶副食品食譜)
到底要給寶寶吃什麼副食品，是許多家長常有的疑問。跪婦把雙寶的副食品餵食紀錄按照年齡來整理，包含從4～12月之間的飲食建議，以及超過45個適合一歲以下寶寶的副食品食譜。內容相當完整，歡迎各位家長們參考。
- Dec 28 Sun 2014 08:05
[ 餅乾 ] 用玉米粉做健康點心：入口即化的玉米小饅頭&低脂低糖巴西玉米酥餅(附什麼是玉米澱粉/玉米麵粉/太白粉/日本太白粉/地瓜粉/木薯澱粉？)
在製作巴西酥餅、德式酥餅和旺仔小饅頭時，食譜要求的玉米澱粉(白色玉米粉/粟粉/鷹粟粉/corn starch)和馬鈴薯澱粉(日本太白粉/potato starch)，其實是可以替換使用的。無論您選擇玉米澱粉還是馬鈴薯澱粉，做出來的酥餅和小饅頭外觀或者口感都雷同。而且只要有按照食譜步驟來製作，成品都能夠入口即化。
- Dec 13 Sat 2014 08:43
［輔食］美國兒科學會～新版寶寶副食品建議表
當寶寶進入第四到第六個月之間，就差不多可以開始吃副食品了。許多家長在準備副食品的時候，最想知道的，就是「這個食物可以給寶寶吃嗎？」跪婦參考美國兒科學會的寶寶副食品建議（包含雞蛋、牛奶、堅果、海鮮、玉米、蜂蜜、優格、乳酪、莓果、葡萄、花生醬、小麥製品，以及柑橘類酸性水果），並且結合醫學期刊的相關資訊，再搭配許多適合寶寶吃的副食品食譜，希望對大家有所助益。
- Nov 28 Fri 2014 20:25
［寶寶輔食］無蓬鬆劑！入口即化的小饅頭(黑糖/蛋奶/奶油口味。大同電鍋/電子鍋/平底鍋/小烤箱/微波爐食譜)(附給過敏兒的無蛋配方、成功製作小饅頭的竅門)
市售的蛋黃小饅頭多含有蓬鬆劑，某些還添加了不適合一歲以下幼兒食用的蜂蜜，因此許多家長選擇自己在家製作小饅頭。跪婦在試驗多次之後，開發了三個不含蓬鬆劑，並且入口即化的小饅頭食譜，一個是奶蛋小饅頭，一個是黑糖小饅頭，另一個則是專為過敏兒設計的無蛋配方，讓家長依照個人需求來製作給孩子品嚐。此外，文中也包含大同電鍋/電子鍋/平底鍋/小烤箱/微波爐食譜，讓各位用簡單的方式就能烘熟小饅頭。跪婦還考據了中英日葡的資料，追溯了小饅頭的根源，以及分享成功製作小饅頭的心得與竅門。這篇文章內容超豐富，堪稱跪婦的年度鉅獻，千萬別錯過唷！
- Sep 19 Fri 2014 22:26
［育兒］平價實用 • 輔食神器大公開
寶寶在四到六個月左右，就差不多要吃輔食了。可是市面上販售的商品那麼多種，到底準備哪些道具來製作輔食才好呢？跪婦也是當媽媽之後才開始學著做媽媽，在查遍多方資訊、聽取各家意見，又到婦幼用品專賣店仔細研究全部的輔食器材之後，才終於決定購買幾樣價格實惠又好用的工具，今天就公開來介紹我家的學習杯、研磨盆、圍兜、湯匙、兒童餐椅，以及餵食器。**請放心，本文保證沒有廠商邀稿，純粹是分享使用心得，僅供各位參考。**
- Sep 05 Fri 2014 00:35
［育兒］大人也可以吃的寶寶輔食：六分鐘速成蒸蛋
美國旅遊+校園生活 (2)