做鬆餅真的是太簡單了！不必加麵粉，不含蓬鬆劑，只要把全部的材料扔進果汁機裡面打一打，就可以變出一盤好吃又健康的美式鬆餅。低脂高纖，營養豐富，大人小孩都愛吃。品嚐美食之後，不妨讀兩本與鬆餅有關的童書吧！知名童書作家艾瑞卡爾(Eric Carle)的《鬆餅，鬆餅！Pancakes, Pancakes!》，以及勞拉·喬菲·努梅羅夫(Laura Joffe Numeroff)的《如果你給一隻豬吃鬆餅If You Give a Pig a Pancake》，都是相當適合親子共讀的好書。
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- Jan 21 Wed 2015 12:00
[ 零蓬鬆劑零麵粉 ] 優格燕麥鬆餅+讓鬆餅好吃的20個小秘訣(童書與美食Part 3)
- Nov 11 Tue 2014 10:11
［童書與美食］ 好餓的毛毛蟲:翡翠馬鈴薯沙拉(附如何清洗、烹調花椰菜的方法)
知名童書作家艾瑞卡爾的畫筆下，有一隻好餓的毛毛蟲。牠扭動著綠油油的身軀，週一咬顆蘋果，週二啃兩個梨，周三嚐三粒李子，週四吃四個草莓...。毛毛蟲每天吃個不停，一下子就變成美麗的蝴蝶了，而家長們也都希望寶寶乖乖吃飯，才能夠快快長大。那麼，不妨一邊說著毛毛蟲的故事給孩子聽，一邊替他準備既健康又美味，更不添加沙拉醬的翡翠馬鈴薯沙拉吧！
- Oct 27 Mon 2014 09:47
［ 更新］童書與美食: 自製高鈣小魚餅乾(附簡易小魚餅乾模具作法&全麥/無麩質小魚餅乾配方)
無論大人或小孩，許多人都喜歡吃香香脆脆的小魚餅乾。但是，市售的小魚餅乾，多數為添加乳酪香料的澱粉食品，不只口味偏重鹹，它的營養價值其實也不高。趁著秋高氣爽的午後時光，不妨帶著孩子們一起製作造型可愛又含有豐富鈣質的小魚餅乾，邊讀著蘇斯博士(Dr. Seuss)的知名兒童繪本One Fish, Two Fish，讓親子共享一頓充滿書香與美食的下午茶吧！
美國旅遊+校園生活 (2)