萬聖節要到了，為了避免讓孩子吃太多在trick or treat活動得到的糖果，跪婦今天要來分享如何利用新鮮的蔬菜和水果，製作超簡單又健康的小點心：驚聲尖叫的草莓小紅帽，以及嘿嘿笑的蔬果南瓜王傑克。帶著孩子們一起動手做這兩樣點心，讓今年的萬聖節既有趣又養生唷！
<草莓小紅帽>
材料：
跪婦下午到超市買菜時，看見許多漂亮的水果，忍不住買了一堆，回家後，立刻跟著孩子一起進廚房玩遊戲嘍！
製作小紅帽，需要準備草莓數個、蘋果一顆、檸檬或者萊姆一粒。
以及五粒左右的烘焙專用巧克力。
工具：
將水果變身為小紅帽的秘密武器就是它！
水果挖球器(fruit baller)一支。
還有一根牙籤。
作法：
首先，準備一盆涼開水。
將檸檬或者萊姆切半，把果汁全部擠到涼開水裡面。
將萊姆水放置於一旁備用。
接著來處理草莓。
去掉蒂頭、清洗乾淨。
將每顆草莓分別挖去一個半圓。
再來輪到蘋果了。
蘋果剖半、去核之後，用挖球器挖掉好多個半圓球形。
立刻把蘋果球泡到萊姆水裡面，以防氧化變色。
將蘋果球塞到草莓的凹處裡面。
圓球面朝外。
把少許巧克力豆放到微波耐熱碗內，微波30秒後取出來攪拌(上圖2)。
再繼續微波30秒，攪拌呈光滑狀(上圖3)。
即可放置於一旁，準備要使用了(上圖4)。
以廚房紙巾輕輕拍乾草莓頭與蘋果臉，再用牙籤沾取巧克力醬，小心地畫出兩顆眼睛。
家裡剛好有聖誕節風格的裝飾糖豆，用紅色的來當嘴巴。
取一片糖豆，用廚房剪刀稍微修剪一下造型。
將糖豆的一面，以牙籤沾取少許巧克力醬，黏到蘋果臉上面。
鏘鏘，完成了草莓小紅帽的全家福。
<蔬果南瓜王>
這個實在是太簡單了，讓小朋友們自己動手做做看吧！
材料有：有機迷你胡蘿蔔、加州李子乾、蔓越莓乾、新鮮葡萄。
蔬果種類請自行搭配，不過原則上是用胡蘿蔔做基礎，顏色會比較像一顆南瓜。
作法：
兩分鐘搞定一個南瓜王傑克的大頭，真是太簡單了！
小朋友超開心的啦！
大人更高興，因為不必吃萬聖節糖果，好健康。
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萬聖節健康點心懶人包：
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