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生活忙碌加上零廚藝，可是又希望嘗試看看手作點心嗎？來來來，您千萬別錯過這款超簡單的水果糖食譜。剛好情人節和過年都快到了，親手製作一些應景的點心，既好看又好吃，裝在漂亮的盒子裡面，真的非常很適合當成伴手禮來饋贈親友。
美國的小學生都會在情人節前夕準備一堆小點心或者文具用品，帶到班上與老師和同學們分享，無論男女老幼都能開心過節，讓情人節不是只有「情人限定」而已。
寫到這裡，突然想起我們還沒準備情人節的小禮品，週末得進城裡去採購一番了。
情人節其實根本就是「請人節」吧！哈哈哈！
<繽紛情人節巧克力No-Bake Fruity Fudge>
材料：
無鹽奶油butter 2大匙
白巧克力豆white chocolate chips 1杯
杏仁片sliced almonds 1/2杯
杏乾dried apricots 1/4杯
蔓越莓乾dried cranberries 1/4杯
<食材替換建議>
*白巧克力豆在烘焙原料行皆有販售，當然也可以使用黑色的巧克力豆。
*可以使用任何家中現有的無鹽堅果，例如核桃、花生米，記得選擇烤熟的產品。
*水果乾可以改成葡萄乾或者李子乾，或者任何種類的水果乾。歡迎依照個人喜好來選擇食材，變化出不同口味的點心。
<準備事項>
取一烤盤，在裡面鋪上烘焙紙或者矽膠耐熱烘焙墊，並且抹上薄薄一層炒菜用的花生油或者沙拉油。
也可以使用不同造型的矽膠耐熱模具，一樣要在模具裡面抹一點油，以方便脫模。
*不建議使用橄欖油來塗抹模具，因為味道太重了，會把水果的香氣遮蓋住唷！
跪婦麻麻這次使用心型模具，製作出愛心造型的水果巧克力，把它們裝在漂亮的盒子裡面，很適合在情人節拿來送給另一半^_^
作法：
將杏乾切成小丁。
將奶油與白巧克力豆放在一個微波耐熱容器裡面，微波加熱30秒之後，拿出來攪拌均勻。
反覆重複此一動作，直到白巧克力豆完全融化，變成濃稠的白巧克力醬為止。
在融化的白巧克力醬裡面加入所有的杏仁片和水果乾。
用耐熱的橡皮刮刀(或者木頭湯匙)，將材料輕輕地攪拌均勻。
趁熱迅速將材料倒入模具裡面，並且用橡皮刮刀或者湯匙將表面抹平。
*跪婦麻麻是用湯匙將材料舀入心型模具當中。
室溫冷卻半小時之後，將模具放入冰箱冷藏室裡面2個小時，或者直到巧克力凝固為止。
［童書繪本裡的美食：Guess How Much I Love You 情人節派對🎉］
經典童書，幫助寶寶瞭解到「愛」是什麼。
書名：Guess How Much I Love You
中文譯名：猜猜我有多愛你
作者：Sam McBratney
猜猜看，我有多愛你？
我愛你，從這裡一直到月亮，然後再繞回來❤️
*情人節前夕的午茶派對，有滿桌美食與經典童書相伴，讓老情人、小情人，還有前世的情人都好嗨森啊！
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